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    诸城市鑫瑞源文化传媒有限公司

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小型常温奶生产线

时间:2018-09-26点击次数:151

小型常温奶生产线常温奶,几乎已经普遍了,他有一下几点,保质期长,大部分都是纯奶,利乐包装的等,而且超市里没有放在保鲜柜里就是啦。哈哈、

一、常温奶生产线 加工设备的分类:

1、常温奶生产线高温消毒奶

采用高温消毒法灭菌,需全程在4℃-10℃冷藏,目前较为流行。大程度的保留常温奶中营养成分。

保质期较短的常温奶多为高温消毒法消毒的“均质”常温奶,用这种方法消毒可以使常温奶中的营养成分获得较为理想的保存,是目前世界上先进的常温奶消毒方法之一。  

常温奶生产线所谓的“均质”,是指常温奶加工中的新工艺,就是把常温奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内。

它们的营养价值与鲜常温奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活性物质可能会失活。

2、小型常温奶生产线

采用**高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 

3、常温奶生产线还原奶

奶粉不得用于高温消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。 

4、常温奶生产线鲜常温奶小型常温奶生产线

在许多发达国家,未经杀菌的生鲜常温奶是受消费者欢迎的,但 也为昂贵。新挤出的常温奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。这种常温奶*加热,不仅营养丰富,而且保留了常温奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。  

5、常温奶生产线灭菌奶

不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包常温奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,常温奶的营养成分因而也被破坏掉。

二、常温奶生产线 牛奶加工设备工艺特点:小型常温奶生产线

1、原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。 

2、标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。 

3、高温杀菌乳均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。 

4、高温杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。 

A、低温长时间杀菌乳(LTLT):62~65℃,30min 

B、高温短时间杀菌乳(HTST):80~85℃,10~15s 

C、**高温杀菌乳:125~138℃,2~4s 

三、常温奶牛奶生产线设备原则介绍:小型常温奶生产线

     牛奶生产线,全套牛奶加工设备一般在高温菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和高温杀菌是必须的阶段。高温杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经高温杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。

牛奶生产线高温奶是以生奶为原料经过85度杀菌15-30分钟后的奶称之为高温奶,高温奶的好处在延长鲜奶的保质期的前提下不影响奶制品中的营养成分,全套牛奶加工设备是现在人民非常认可的饮品之一。

牛奶生产线乳品生产线设计原则:

优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。

半自动化/全自动化控制系统,配备辅助工具提高效率。

外观造型优美,设备整体醒目大方,提高展示性、参观性。

采用成熟的先进技术,全套牛奶加工设备在相当一段时间内不会落后。

节约设备成本、车间场地等资源,经济适用。

小型常温奶生产线售后服务:

-全套血豆腐加工生产线产品交付一周内,我公司售后服务部的工作人员会根据客户的联系方式,进行电话跟踪咨询,直到客户满意为止。 所有有关于产品质量投诉,在1小时内经予答复,24小时内赶到现场,并根据投诉的情况确定处理措施,进行维修和更换。

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