巴氏鲜奶机，牛奶消毒设备

巴氏鲜奶机，牛奶消毒设备巴彦淖尔白总，今天我公司老板坐飞机去巴彦淖尔了，给我拍的照片，地真的很宽广，很大，也有很多牛，拍的天真的比我们内陆的要蓝很多，很想去撒欢啊，哈哈。牛奶消毒设备
巴氏鲜奶机工艺流程
加工流程及设备搭配
原料：原奶
流程图：
加工流程及设备搭配
巴氏奶流程：原奶储存--过滤--净化--预热--均质罐--巴氏杀菌--降温--缓储--灌装--清洗
酸奶流程：原奶储存--过滤--净化--预热--均质--巴氏杀菌--降温（配料）--发酵--缓储--灌装--清洗
配套设备：缓存罐 → 泵 →单联过滤器→离心净乳机→均质机 → 泵 → 巴氏杀菌罐→泵→预冷罐→泵→发酵罐→泵→缓储罐→泵→灌装机 →CIP清洗系统牛奶消毒设备
储存：牛奶储存（在奶源不充足的情况下，集中待加工生鲜乳，为后续生产做准备。）
过滤：净化过滤毛发杂质等。
预热：均质温度为50℃故均质前需要将生鲜乳进行预热。
均质：打碎奶中脂肪球，防止脂肪球上浮，提供产品的品质与口感，易于人体吸收。
杀菌：通过巴氏或高温杀菌方式对生鲜乳进行杀菌，提高食品安全等级，延长保质期。巴士杀菌后的鲜奶根据客户需要选择冷热灌装。杀菌用时一般为15-30分钟左右，巴氏杀菌温度为85℃。注:工艺设备不同，时间温度也会有所差异。巴氏鲜奶机
预冷：将奶温降到适合发酵的温度，配料接种。
发酵：把奶注入发酵罐恒温发酵，液体酸奶，35-45度，6-8小时发酵。注:工艺菌种不同，时间温度也会有所差异。
缓储：牛奶/酸奶缓储，起到生产灌装上下连接作用。
灌装：根据客户的需求可以选择瓶装，盒装，杯装，袋装。
清洗：整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。巴氏鲜奶机
CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。
CIP清洗系统，是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。原则上建议客户采用CIP清洗系统，但是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，可以把酸碱水注入到预热罐中，如生产一般，整体走一遍设备，从而对设备进行清洗，客户也可以选择手动清洗。
巴氏鲜奶机售后服务：
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。