丸子加工设备，全自动丸子生产线

丸子加工设备丸子的叫法有很多种，肉丸、肉圆等，他们的做法都是一样的，不过他们也分高档丸子，低档丸子，所需要的设备也是不一样的，丸子加工设备例如斩拌机、打浆机，我们公司也有丸子的整套设备，按照产量的大小，去选择做丸子的设备，从几千到几万，几十万都有，多种方案任您挑选，全自动丸子生产线。
丸子加工设备设备介绍：
 1、冻肉前期处理：冻肉绞肉机的一种，可以直接绞-18摄氏度以下的块状冻肉，就像平时我们在超市或肉店里见到的鲜肉绞肉机的作用是一样的，但这个冻肉绞肉机要比鲜肉绞肉机更大，刀头更快更硬，不损害肌肉纤维组织结构，*解冻，可以减少肉的营养成分和蛋白的损失并且肉料温升小，利于产品保鲜，延长货架期。冻肉绞肉机也可以绞鲜肉，但鲜肉绞肉机不能绞冻肉。全自动丸子生产线
 2、斩拌机：斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度，刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、静平衡，噪音低、振动小。
 3、肉丸流水线：由定型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。定型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻，目的使肉丸达到理想的成型状态。
 4、速冻机：隧道式速冻机采用国际先进的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。
丸子加工设备特点：
1、冻肉绞肉机：整机采用优质不锈钢制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
2、斩拌机：我公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合，使斩切产品细度好、升温小，斩拌时间短。
3、肉丸成型蒸煮流水线：整机采用优质不锈钢制造，实现肉丸的自动化，减轻了工人的劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了丸子的生产效率。
4、速冻机：采用先进的设计理念，内部结构简洁、清洗、维护方便，符合食品管理要求。设备采用合理的空气对流，冻品不结块，冻结速度快，冻品品质优。
丸子加工设备售后服务：本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件，全自动丸子生产线。